Salonendi.ru

Женский журнал "Леди"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ТОП-7 заблуждений о кетчупе — Диеты и правильное питание, похудение: диета для похудения — Диеты и питание — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

ТОП-7 заблуждений о кетчупе Реклама

В современном гастрономическом мире тяжело представить себе блюдо без добавления кетчупа. Во многих странах кетчуп является неотъемлемой составляющей шашлыков, картошки фри, пиццы, спагетти, рагу, борща. Кетчуп любят как взрослые, так и дети. Данный продукт есть в холодильнике практически у каждой семьи.

Мало кому известно, что кетчуп является хорошим антидепрессантом, который способен быстро поднять настроение. В натуральных кетчупах есть серотонин – так называемый гормон счастья.

Также кетчуп насыщен необходимыми витаминами и микроэлементами. Основу кетчупа составляют витамины группы B, витамины K, P и PP, а также аскорбиновая кислота. Кроме этого, в натуральном кетчупе содержатся соли кальция, калия и фосфора.

Несмотря на все вышеперечисленное, существуют мифы о вреде кетчупа для человеческого организма. Настало время их развенчать. Поговорим о качественных кетчупах.

Миф № 1. Кетчуп не приносит никакой пользы для здоровья и внешности

На самом деле в составе натурального кетчупа нет химических консервантов, стабилизаторов и ароматизаторов. Если кетчуп приготовлен по всем правилам и стандартам, в его составе больше всего красных томатов и перца, содержащих пигмент ликопен, благодаря которому данные овощи и окрашены в красный цвет. А если вы увидели на этикетке, что в составе присутствует, например, модифицированный крахмал, ничего страшного в этом нет. Он нужен для того, чтобы сохранять текстуру кетчупа, а также благодаря особой обработке он намного лучше усваивается, чем обычный. Основу кетчупа составляет не химическая смесь, а свежие помидоры, проваренные и протертые до консистенции пасты. Благодаря специальной обработке они сохраняют все полезные свойства томатов.

Миф № 2. Употребление кетчупа вызывает ожирение и аллергию

Не надо забывать, что кетчуп не является основным блюдом, а всего лишь приправой. Из этого следует, что нужно знать меру в употреблении кетчупа. Его добавляют чуть-чуть, а не съедают за раз всю банку. Также не стоит забывать, что организм у всех индивидуален и по-разному реагирует на разные продукты питания. В кетчупе, как и в других продуктах, для подчеркивания вкуса присутствует сахар. Но его процентное содержание вполне соответствует нормам, и при умеренном употреблении кетчуп не вызовет прибавки в весе. Аллергия от кетчупа может появиться только в том случае, если у человека есть аллергия на главный компонент кетчупа, а именно помидор, или же на отдельные компоненты кетчупа. В таком случае стоит проконсультироваться с врачом или есть кетчуп в меру, прислушиваться к своему организму.

Миф № 3. Детям необходимо покупать специальный кетчуп – детский

На самом деле качество продукта не зависит от того, для кого его делают. Обращать внимания стоит только на состав, срок годности, стандарты качества, производителя. При этом стоит отметить, что сам кетчуп, поскольку в нем содержится соль, специи, сахар, не рекомендовано включат в рацион детей младше пяти лет.

Миф № 4. Кетчуп делают из некачественных томатов.

Здесь все зависит от производителя, но ни один уважающий себя производитель не станет пренебрегать своей репутацией и делать товар из некачественных продуктов. Процесс приготовления кетчупа подвергается многочисленным и тщательным проверкам, а также анализу на каждом этапе производства.

Миф №5. Кетчуп делают из кабачков и яблочного пюре.

Действительно, некоторые производители могут изменить рецептуру кетчупа и вместо томатов использовать другие овощи или фрукты – кабачки или яблоки. При покупке кетчупа не стоит забывать читать состав продукта и помнить, что натуральный кетчуп производится только из помидоров, натурального уксуса и специй.

Миф № 6. Кетчуп нельзя употреблять беременным

Всем известно, что вкусовые рецепторы у беременной женщины меняются во время вынашивания ребенка. При этом организм сам подсказывает будущей матери, что он хочет, а что нет. Употребление натурального кетчупа в меру не может навредить беременной женщине, при условии, что у нее нет аллергии на томаты. Сам же кетчуп, если он произведен по всем законодательным нормам, не считается для будущих мам вредным.

Миф №7. Чем меньше срок хранения, тем лучше

Срок годности зависит от производства. Так, если кетчуп был естественным образом простерилизован, то есть с помощью стерилизации под воздействием высокой температуры, он может храниться около двух лет. В нестерилизованный продукт добавляют консерванты, чаще всего сорбат калия или бензоат натрия. При этом срок хранения соуса существенно сокращается: полгода в пластиковой упаковке и около года в стеклянной.

Застолье – спасаем фигуру

В кругу семьи
Пусть угощение отличается от повседневного не так количеством, как качеством. Купите более дорогие, деликатесные продукты, экзотические фрукты для десерта, приготовьте необычные блюда, удивите домашних и гостей каким-нибудь французским лимонным пирогом или апельсиновым шербетом.
Включите в меню больше блюд из рыбы : запеките ее в духовке под соусом из йогурта, укропа и чеснока, в фольге или на гриле – такое блюдо будет содержать минимальное количество жира.
Увеличьте количество овощей и легких закусок на столе . Разнообразие их вкуса и вида позволит вам сделать застолье более красочным и полезным для здоровья. Выбирайте: огурцы и помидоры, салат из свеклы или из тонко нарезанной бело- и краснокочанной капусты, разноцветный сладкий перец, грибы – вкусно и легко.
Вместо жирных соусов на сметане или майонезе, больше используйте такие приправы, как лечо, кетчуп. Добавляйте к блюдам натуральные пряности: перец, чеснок, хрен, аджику, ароматизированные уксусы, цедру цитрусовых, свежую зелень. Улучшить вкус мяса можно предварительным маринованием. Не думайте, что речь идет о мелочах – соусы очень ощутимо добавляют калорий: 100 г того же майонеза (это 7 столовых ложек без верха) содержит около 700 ккал.
Замените картофель фри запеченным в духовке с чесноком и зеленью. Посоленный и слегка сбрызнутый оливковым маслом, он очень симпатично зарумянится и украсит любой стол.
Готовьте десерты из фруктов вместо очень жирных и калорийных пирожных и тортов (один кусочек наполеона – около 400 ккал). Печеные яблоки, фаршированные курагой и орехами и политые сиропом, корзиночки, заполненные фруктами в желе, груши, бланшированные в винно-персиковом соусе, десерт из замороженного йогурта и ягод, выложенный слоями в прозрачном бокале и украшенный листиком мяты, – поищите «легкие» рецепты, их множество.
Если вам по душе японская кухня, организуйте суши-вечеринку. Причем часть угощения гости могут сделать сами. Получится и менее калорийно, и весело.
Ошибка : после праздника доедать все, что остается, «чтобы не испортилось». Лучше точнее рассчитать количество блюд или часть слишком обильного угощения завернуть гостям с собой, что можно – сохранить в морозилке, но не использовать себя в качестве утилизатора.

В гостях
Осмотрите стол и мысленно прикиньте, что вы хотите попробовать. Съесть все предложенное обычно физически невозможно, вот и выберите то, что доставит вам наибольшее удовольствие. Не старайтесь быстро опустошить тарелку : вам тут же ее наполнят. Ешьте по тем правилам, что и всегда: прожевывайте каждый кусочек 20-25 раз и в это время кладите вилку на стол. Следующий берите, когда во рту станет совершенно пусто. Медленнее жуете – больше наслаждаетесь каждым кусочком. Причем есть еще один повод не спешить – как только чувство голода пропадет, чувствительность рецепторов притупится.
Заполните центр тарелки свежими или маринованными овощами и грибами, а остальные блюда и закуски кладите на ее край. Ваша задача – чтобы тарелка как можно дольше выглядела полной, так вы избежите слишком пристального внимания хозяев. Ну а если они все равно будут настаивать, чтобы вы все съели, от души похвалите опробованные блюда, мастерство поварихи, изысканность сервировки и только после этого посетуйте, что больше не можете проглотить ни кусочка.
Ошибка : демонстративно отодвигать от себя предложенные блюда, мол, мне этого нельзя, я на диете, я худею. Вы сразу вызовете обратный эффект: сидящие за столом начнут вас усиленно угощать, ссылаясь на то, что в праздник все можно, кроме одного – обижать хозяев. Гораздо лучше не привлекать особого внимания к своей персоне и своей тарелке.

Читать еще:  Вегетарианство для похудения отзывы

В ресторане
Периодически напоминайте себе, что столько еды, сколько вам подадут на первое-второе-третье, вашему организму просто не нужно. К примеру, одна котлета по-киевски содержит 550-600 килокалорий и 40-50 граммов жира, потому что масло вкладывается внутрь котлеты и жарится она во фритюре, а сухарики, в которых она обвалена, впитывают в себя значительную часть жира со сковороды. Так что не заказывайте лишнего, и вообще, разделите с другом все, что можно разделить, – будет и полезнее, и дешевле .
Если на десерт вы хотите любимое шоколадное мороженое, то в качестве закуски возьмите салат, заправленный лимонным соком, на горячее – нежирное мясо с овощами. Но если с удовольствием полакомились жареной отбивной, трапезу лучше завершить свежим апельсином, а то и просто чашечкой кофе.
Чаще заказывайте рыбу и морепродукты (креветки, раки, крабы) – за исключением угря, в них содержится меньше жира, чем в блюдах из мяса. Сливочное и растительное масло, тертый сыр, жирные соусы, которые часто подаются к блюдам в качестве приправ, используйте в минимальных количествах, не более 1-2 чайных ложек. Вместо них попросите подать лимонный сок или свежий лимон, соевый соус, горчицу, хрен, уксус, кетчуп.
Определить калорийность блюда из нескольких ингредиентов довольно сложно, но вы никогда не ошибетесь, заказывая продукт в его самом натуральном виде.
Десерты, конечно же, предпочтительнее те, что основаны на фруктах. Что касается безалкогольных напитков , то обычная или газированная вода, черный, зеленый или фруктовый чай без сахара, а также диетическая кола не содержат калорий . А вот сладкие лимонады и соки могут значительно увеличить «весомость» вашего ужина, особенно если вы привыкли выпивать несколько стаканов. В одном стандартном с газировкой – около 110 килокалорий, а в ресторанах бокалы бывают еще более емкими.

Не приходите на торжество голодной . Обязательно съешьте что-нибудь перед выходом, например, маленький бутербродик запейте чашкой чая. Это поможет контролировать аппетит, не набрасываться на еду, а выбрать самое вкусное и не переесть.
Даже на фуршете не ешьте стоя . Народная мудрость о том, что в таком положении «больше влезает», совершенно справедлива: в положении сидя наполнение желудка немного затрудняет диафрагма. Ошибка : ценить ресторанные блюда больше себя. Если вы наелись, без колебаний оставьте еду на тарелке, даже если за нее заплачено немало денег. Цена вашего тела, красоты и здоровья – выше.

Алкоголь
Алкогольные напитки – неизменный спутник застолья. А еще это самый легкий и быстрый способ получения энергии, потому что алкоголь усваивается намного быстрее, чем белки, жиры и углеводы . При этом каждый его грамм содержит 7 килокалорий, а если крепкий напиток включает сахар, как десертные сладкие вина и ликеры, то его калорийность повышается. В некоторых ликерах, содержащих густые сливки, есть еще и жир. Самыми «диетическими» можно считать сухие вина – 70 килокалорий в 100 граммах . Столько же водки – уже 300 килокалорий. Прибавьте к этому коварство алкоголя: он ослабляет самоконтроль и возбуждает аппетит , поэтому становится труднее уследить за тем, сколько и чего вы съедаете.

Помним:
Синий цвет самый «неаппетитный», так что за столом, сервированным в синих тонах, вы съедите меньше.
Застолье лучше устраивать не при свечах – яркое освещение помогает «наесться глазами» и отправлять в желудок более скромные порции.
Если трудно удержаться от соблазна поскорее наполнить желудок, вам поможет небольшая «перестановка»: пробуйте есть другой рукой . Левой, если обычно вы держите вилку правой, или наоборот. С непривычки вам будет сложнее управляться с приборами, процесс пойдет медленнее, и вы почувствуете сытость (сигнал о которой мы получаем минут через 20 после начала трапезы), не успев съесть лишнее.
Из всех предложенных на фуршете тарелок лучше взять себе самую маленькую – у вас будет ощущение, что на ней «полно еды», а на самом деле порции окажутся невелики.

Гречневая диета для похудения на 7 дней

Эффективное похудение на гречневой диете

Благодаря диете для похудения, основанной на гречневой каше, всего лишь за неделю можно сбросить от 5 до 10 лишних кг, в зависимости от вашего изначального веса.

Помимо эффективного похудения, полезные свойства гречневой каши проявляются следующим образом:
• улучшение иммунной системы;
• нормализация артериального давления;
• стабилизация уровня холестерина в крови;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• укрепление волос, ногтей;
• улучшение состояния кожи;
• очищение организма от вредных веществ.

Суть гречневой диеты для похудения заключается в ежедневном употреблении не более полукилограмма гречневой крупы, приготовленной на пару. Несмотря на то, что данная методика похудения является моно-диетой, разнообразить ее меню можно литром обезжиренного кефира, фруктами и овощами, не содержащими крахмал.

Основные правила
Каждое употребление пищи должно содержать маленькую порцию гречки. Перерыв между текущим и последующим приемами — 2 часа. Также, для быстрого эффекта похудения и нормализации работы организма, в день рекомендуется выпивать не менее полутора литров очищенной воды без газа.

Разумеется, как и каждая диета, методика для похудения с помощью гречки имеет свои ограничения. В обязательном порядке из рациона следует исключить соль, сахар и спиртосодержащие продукты.

Прежде чем приступать к процессу похудения по гречневой диете, ознакомимся с основными обязательными правилами ее соблюдения, помимо вышеперечисленных:

Ежедневно следует съедать 500 грамм запаренной гречневой каши, разделенной на 4-5 одинаковых порций;

Последнее употребление еды не должно быть позже 19:00;

Перед каждым приемом пищи, рекомендуется выпивать по чашечке травяного чая, так как он восстанавливает работу нервной системы. Этот фактор крайне важен при соблюдении диеты, дабы не возникло нервных срывов на почве нехватки привычного питания;

Не забывайте и о здоровом сне. Ведь организм, подвергающийся подобного рода ограничениям в питании, нуждается в отдыхе. Посему, спать рекомендуется не менее 8 часов;

Старайтесь часто принимать контрастный душ, чередуя горячую воду с холодной. Это также взбодрит ваш организм, благодаря чему он всегда будет готов к предстоящему испытанию в виде диет для похудения;

При вероятности похудения на большое количество килограмм, во избежание растяжек на теле, наносите на «проблемные участки» антицеллюлитные крема;

Также при похудении, любой диетолог вам посоветует сочетать диету с умеренными физическими нагрузками. Это позволит не только эффективно похудеть, но и «подтянуть» формы;

Несмотря на то, что гречневая каша сама по себе богата полезными веществами, в том числе огромным количеством железа, этих веществ для полноценной деятельности организма недостаточно. Поэтому, во время соблюдения диеты, следует принимать комплекс витаминов.

Гречневая диета для похудения переносится организмом легко, поэтому она и пользуется такой популярностью среди желающих эффективно похудеть за короткие сроки, а конкретнее — за неделю. При необходимости, можно продолжить вышеуказанное гречневое питание для похудения еще на 7 дней. Также во время продления гречневого диетического питания, к основному рациону разрешается добавление овощей и фруктов, подробнее о которых поговорим в следующем пункте.

Читать еще:  Вегетарианская диета для похудения отзывы

Можно ли есть фрукты?
Исходя из вышеуказанной информации, ответ на вопрос очевиден — фрукты есть можно. Давайте разберемся, какие именно принесут наибольшую пользу вашему организму при соблюдении гречневой диеты для похудения.

Итак, в список рекомендуемых входят следующие фрукты и ягоды:
• зеленые яблоки;
• абрикосы;
• сливы;
• киви;
• цитрусовые;
• персики;
• дыня;
• арбуз;
• вишня.
Из овощей наиболее приемлемыми будут морковь и капуста.

В период соблюдения гречневой диеты, ни в коем случае не употребляйте бананы и виноград, так как они являются высококалорийными и воспрепятствуют потере желаемого количества килограмм.

Меню на каждый день
Разобравшись с основными ингредиентами, можно смело составлять примерное меню на каждый день. В данном случае, предоставляем вам на ознакомление рацион правильного диетического питания на неделю:

Понедельник
Завтрак: 200 г гречневой каши, приготовленной на пару и стакан обезжиренного кефира;
Обед: фруктовый салат запить несладким травяным чаем;
Ужин: гречка с тушеной капустой.

Вторник
каша с черносливом и курагой;
салат из цитрусовых и морковный сок;
стакан кефира и гречневая каша.

Среда
каша с фруктами;
морковный салат;
гречка с кефиром.

Четверг
салат из морковки и капусты, травяной чай;
персики и яблочный фреш;
гречка и стакан ряженки.

Пятница
паровая каша, травяной чай;
тушеные овощи и кефир;
гречка и зеленое яблоко.

Суббота
запаренная гречневая крупа, 200 мл обезжиренного кефира;
салат из морковки, яблок и сухофруктов;
большое зеленое яблоко и цитрусовый фреш.

Воскресенье
травяной чай, яблочно-морковный салат;
гречка с сухофруктами;
яблоко и кефир.

Правильный выход
По завершению диетического рациона, следует помнить, что дабы закрепить полученные результаты похудения, в ближайшее время следует придерживаться ограничений. Разумеется, даже при выходе из диеты, гречневая каша должна быть вашим основным продуктом питания.

Постепенно вводите в меню овощи, мясо, птицу, рыбу и яйца. Только помните, содержание жира в мясе должно сводиться к минимуму, а в овощах должен полностью отсутствовать крахмал.

Первое время в рационе питания должны преобладать нежирные бульоны. Из гречки рекомендуется готовить оладьи, котлеты и запеканку. Также вы можете устраивать себе разгрузочные дни на кефире.

Исходя из вышеуказанной информации, при выходе из гречневой диеты, вы не только сохраните желаемый вес, но еще и уменьшите его на пару-тройку лишних килограммов.

Противопоказания
Как и любая диета, ограничение в питании, основанное на гречневой каше, также имеет свои противопоказания. Поэтому, прежде чем приступать к ее соблюдению, убедитесь в отсутствии следующих заболеваний:
• все стадии сахарного диабета;
• гипертония;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• наличие гинекологических заболеваний;
• язва желудка;
• дисфункция кишечника;
• аллергические реакции на один из продуктов диеты;
• наличие любого рода инфекций;
• хронические обострения;
• непереносимость одного из продуктов.

Также соблюдение гречневой диеты для похудения категорически воспрещено в период беременности и кормления грудью. Не рекомендуется применять данную методику и при нарушениях менструального цикла.

Сколько можно сбросить?
Как уже было указано ранее, при безукоризненном соблюдении всех правил, на гречневой диете для похудения можно сбросить до 10 килограмм.

При получении эффективных результатов, данную методику всегда можно повторить. Ведь, все ингредиенты легкодоступны и весьма недорого стоят.

Итоговый результат зависит от особенностей человека: его роста, исходного веса и предрасположенности к физическим активностям.

При сочетании с активными занятиями спортом, гречневая диета предполагает похудение до 12 кг.

Рецепты
В данном пункте рассмотрим наиболее популярные рецепты гречневой диеты, включающие в себя массу полезных веществ для человеческого организма:

Гречневая каша
Ингредиенты: 400 г гречневой крупы, литр очищенной воды.
очистить крупу от черных зернышек и тщательно промыть водой;
вскипятить воду и залить ею крупу;
затем накрыть посудину с гречкой и замотать в теплое одеяло и оставить на ночь.

Гречневая запеканка на пару
Ингредиенты: 300 г гречки, литр воды, 250 г муки из овса, 200 мл обезжиренного натурального йогурта, по 150 г кураги и чернослива.
довести до кипения воду и залить ею гречку;
измельчить сухофрукты;
превратить в однородную массу следующие ингредиенты: гречку, сухофрукты, овсяную муку и йогурт;
получившуюся массу выложить в форму для запекания;
готовить в паровой печи в течение 25 минут.

Гречка с овощами
Ингредиенты: полкило гречки, лук, морковка, болгарский перец, столовая ложка растительного масла, щепотка зелени.
залить горячей водой крупу;
довести до кипения;
затем продолжать варить на медленном огне;
очистить и мелко нарезать лук;
затем очистить морковку и натереть ее на крупной терке;
очищенный от семян перец нарезать соломкой;
затем добавить овощи в почти готовую кашу и варить на медленном огне еще в течение 10 минут;
готовое блюдо украсить зеленью.

Гречневая диета для похудения также включает и десертные блюда:

Гречневые оладьи
Ингредиенты: 350 г крупы, стакан обезжиренного кефира, одно зеленое яблоко среднего размера, морковка.
залить крупу горячей водой;
очистить морковку и яблоки;
затем натереть их на крупной терке;
затем добавить в гречку натертые ингредиенты и кефир;
все смешать;
выложить полученную смесь на противень;
готовить в духовой печи на протяжении 20 минут.

Гречневая каша с молоком
Ингредиенты: 200 г крупы, литр обезжиренного молока.
тщательно промыть водой крупу;
затем залить ее 300 мл горячей воды;
варить до тех пор, пока крупа не впитает всю воду;
затем залить молоком;
варить до полного кипения.

Результаты
В среднем, результаты похудения на гречневой диете подразумевают похудение на 7 килограммов. Опять же, все зависит от вашей выдержки, силы воли и стремления к стройности.

Отмазки при похудении

Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург

Вот посмотрите. Носим мы на себе лишних десять-двенадцать килограммов веса, мечтаем от них избавиться, и, в принципе, знаем, как это сделать. Но почему же мы тогда не беремся за дело прямо завтра? Почему всякий раз мы говорим себе что-то такое, что позволяет и дальше откладывать начало предприятия? Причем, то, чем мы себя уговариваем не торопиться худеть, выглядит для нас вполне убедительно. Но столь ли эти отговорки убедительны на самом деле?

Начну с понедельника.

начну после Нового года,

после дня рождения,

с сентября: в августе у всей родни семейные праздники,

за пару недель перед отпуском, в отпуске, сразу после отпуска, когда выйду на работу.

Почему тянем? Думаю, потому что просто боимся того набора действий, который себе приготовили. Мы же не сомневаемся, что похудеть можно лишь отказавшись от ужина, запретив себе сладкое и вкусное, пробегая ежедневно километров по десять, и так далее. Вот и откладываем начало.

Но современная похудология стала значительно гуманнее. Никаких мучений от нас больше не требуется. Не надо себе ничего запрещать, вполне достаточно посильных ограничений, уменьшения потребления жиров, применения практики дробного питания, увеличения доли волокнистой пищи, включения в обиход прогулок и тонизирующих упражнений.

Кстати, отмазка «начну с понедельника» прямо ведет к набору веса. Ведь пока мы ждем свое время Ч мы невольно едим побольше и именно того, что планируем себе запретить. Так сказать, стараемся уж поесть напоследок. Возьмемся мы за себя или нет, похудеем или опять сорвемся, еще вопрос, а вот такое «простительное» чревоугодие, несомненно, не проходит для нас бесследно.

Читать еще:  Как похудеть с больным желудком

Кто бы это все приготовил

Известно, что для похудения нужно питаться разнообразно, готовить многокомпонентные блюда. Такой пищей мы скорее наедаемся, и соответственно, снижаем потребления калорий. На практике это означает, что наша порция второго должна включать, рисовый и гречневый гарнир, пару видов мяса, овощи, хлеб… Ах! Кто бы это все приготовил? Кто-кто? Вы, естественно! И никаких особых трудов не потребуется. Та же сваренная гречка или рис могут храниться в холодильнике несколько дней. Тоже и приготовленные в пароварке овощи. Количество гарниров легко можно увеличить за счет зеленого горошка, консервированной фасоли или лечо. Но отметая саму возможность питаться разнообразно, мы пытаемся наесться монокомпонентной пищей типа жареной картошки или пельменей. Как результат, нарастание веса

Питаться здоровой пищей накладно

Это полная чушь! Питание для снижения веса стоит меньше, чем питание, направленное на его повышение. Судите сами – нежирный кефир или творог стоят дешевле жирных аналогов, ряженка стоит дешевле сметаны. Овощи дешевле копченой колбасы, фрукты дешевле тортов и шоколада. Нежирное мясо стоит не дороже жирного. Сравнительно недорого стоят крахмалистые продукты – крупы, макароны, картофель. А ведь эти продукты защищают нас от набора веса

В обед на работе можно поесть только в столовой, а там, известно, чем кормят – все жирное, а другого нет.

На первый взгляд, действительно проблема. Но и она легко решается – берите еду с собой! Прекрасно подходят нежирный творог, овощи, постное мясо, завернутые в лаваш, натуральные йогурты, хлопья.

Начальник не разрешает есть на работе, отправляет всех в столовую

Ешьте в столовой. Но опять же, то, что принесли из дома. Из столовского меню берите только чай, хлеб и легкий салатик.

Но должен предупредить, такой злой начальник рискует проблемами с трудовой инспекцией. Он обязан создать своим сотрудникам нормальные человеческие условия, позволяющие им в полной мере сохранить здоровье и хорошее настроение. В эти условия естественно входит и возможность перекусить с наименьшими проблемами и затратами.

От диетической пищи у меня сразу начинает кружиться голова

Если диета сформирована правильно, никаких проблем с самочувствием от нее быть не должно. Более того, если при «сидении» на диете появляются слабость, головокружение, снижается настроение, появляются сосущие боли в желудке и прочие неприятности, значит, вы неправильно спланировали свою диету, взялись за себя слишком жестко, по старинке. Современная диетология ничего такого не требует.

Если начну худеть, у меня сядет иммунитет, начнут выпадать волосы, кожа приобретет нездоровый землистый оттенок, уменьшится грудь

То же самое. Все эти неприятности возможны, только если диета спланирована неправильно. Слишком много запретов, дефицит белка, жидкости, витаминов и так далее. Подходите к себе бережно, не городите запреты, и ничего такого у вас не случится.

Придется покупать новую одежду, а на это нет денег

Здесь возразить нечего. Действительно, что-то после успешного похудения может стать вам великовато. Но возможно, что-то из одежды удастся ушить и перелицевать на новый размер?

Я бы уже давно похудел, но у меня нарушен обмен веществ, моя полнота досталась мне по наследству от родителей, поэтому делать что-либо бесполезно.

Должен предупредить, что в подавляющем количестве случаев полнота не связана с каким-то заболеванием эндокринной или обменной природы. Наиболее частая причина полноты, это ошибочные представлении, неточности, немного более жирное питание, немного недостаточная двигательная активность, подверженность стрессам, недостаток сна, и так далее. Все эти факторы поддаются коррекции. Было бы желание и немного терпения.

Муж запрещает худеть

Что тут возразишь? Возможно, ваш муж действительно ненавидит вас настолько, что всеми доступными ему методами старается как можно скорее сжить вас со свету? Но скорее он против некоего традиционного порядка действий. Ему действительно может не понравиться, если вы приметесь ничего не есть после 6, начнете готовить себе отдельно, будете отказываться от совместного ужина, от конфетки или тортика, которыми он попытается вас угостить, если вы от голода и соблазнов сделаетесь агрессивной, будете устраивать по вечерам скандалы, и так далее. Но зачем же вам все это делать? Зачем вообще говорить мужу, что вы худеете. Что вы не можете и так, не объявляя о своих планах, питаться менее жирной пищей, обходиться меньшими количествами лакомств? Современная диетология знает много приемов, как сделать свое питание похудательным, ни от чего не отказываясь. Если же вы будете исподволь вовлекать в оздоровительную практику своего мужа, устраивать совместные прогулки и так далее, ему ваше похудение пойдет только на пользу.

Вот встречу свою любовь и тогда уж начну худеть. Известно ведь, что от любви худеют

Действительно худеют, но только если любят, чтобы любить, а не чтобы худеть. Если же вы специально ищите любовь всей своей жизни, чтобы исправить фигуру, вы можете оказаться вдвойне разочарованной.

Хорошего человека должно быть много. Будем толстенькими, но приятненькими. Мой муж и такой меня любит.

Это уже, так сказать, отмазки, продиктованные отчаянием. Видимо, вы много раз за себя брались, но так и не смогли исправить ситуацию. И теперь, в знак протеста, решили не худеть совсем. Единственное, что я вам скажу – полнота быстро разрушает здоровье человека, часто делает его инвалидом буквально в 50-60 лет. Не стоит отказывать себе в удовольствии жить долго и счастливо. Попробуйте еще раз. Только теперь уже не спешите с началом, не бросайтесь на амбразуру. Разберитесь в проблеме, отнеситесь к себе бережно…

Как видите, отмазок много, но ни одна из них не соответствуют действительности. Все они продиктованы скорее эмоциями, чем здравым смыслом, или опираются на свой прошлый негативный опыт или призваны скрыть от себя горькую правду: мол, не с моей силой воли мечтать обо всей этой стройности. Выход один, вам нужно дать себе еще один шанс, но теперь уже сделать все по науке:

Почитайте соответствующую литературу. В книгах последних лет уже не пишут ни про запреты на еду после 6, ни про ежедневные часовые пробежки, современная похудология стала гуманней

Подойдите к вопросу комплексно, направив усилия сразу и коррекцию питания и на расширение двигательной активности и подправив дела со своими эмоциями и настроением. Известно, что если эти воздействия взять в сочетании, они начинают усиливать друг друга. На фоне хорошего позитивного настроения легче переносятся ограничения питания. Легкое питание помогает поддержать мышечный тонус. Не перегруженные пищей люди охотнее совершают прогулки. На фоне прогулок и полноценного сна улучшается настроение и легче соблюдается диета. И так далее по кругу.

Ограничьтесь теми усилиями, которые вы реально можете соблюдать. Например, несколько ограничить потребление жиров. На сытость и качество питания это никак не скажется, но может привести к снижению калорийности процентов на 20. Прогулки быстрым шагом. Ничего сложного. Ходить гораздо приятнее, чем бегать, но такого рода нагрузка повышает тонус, стимулирует расход жира, и если уж на то пошло, гораздо легче помогает похудеть, чем изнурительный бег.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector